上海食堂承包商在哪里找？???

發(fā)布時(shí)間：2021/9/29

上海是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展大國(guó)，有無(wú)數(shù)的企業(yè)在上海落地生根，對(duì)于企業(yè)而言，在經(jīng)營(yíng)中會(huì)遇到很多問(wèn)題，其中食堂經(jīng)營(yíng)就是比較重要的一部分。 企業(yè)找承包公司已經(jīng)成為了默認(rèn)的食堂經(jīng)營(yíng)模式...

食堂自營(yíng)面臨的這些問(wèn)題再不改就晚了！

發(fā)布時(shí)間：2021/9/28

比起自營(yíng)食堂，外包團(tuán)隊(duì)造就和相關(guān)廠家達(dá)成了戰(zhàn)略合作關(guān)系，在行業(yè)內(nèi)有許多實(shí)力很強(qiáng)的供應(yīng)商，能夠以市場(chǎng)低的批發(fā)價(jià)直接從廠家購(gòu)買，并且由專門的冷鏈運(yùn)輸。自營(yíng)采購(gòu)食材都是在當(dāng)?shù)厣晕⒔恍┑氖袌?chǎng)采購(gòu)，需要...

食堂承包—工廠經(jīng)營(yíng)的不二選擇

發(fā)布時(shí)間：2021/9/27

工廠食堂經(jīng)營(yíng)是否成功和內(nèi)部結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系。除了食堂的管理之外，在經(jīng)營(yíng)定位和場(chǎng)地布局上能夠進(jìn)行全面的管理和策劃。要制定一套適合食堂運(yùn)營(yíng)的組織結(jié)構(gòu)，離不開外包食堂團(tuán)隊(duì)的幫助。 ...

如何避開自營(yíng)食堂的短板？

發(fā)布時(shí)間：2021/9/26

學(xué)校食堂對(duì)于專業(yè)素質(zhì)的要求較高。在學(xué)校食堂用餐的都是教職工和學(xué)生，如果學(xué)生在用餐之后出現(xiàn)腹瀉等健康問(wèn)題，性質(zhì)是十分嚴(yán)重的，為了杜絕這樣的意外出現(xiàn)，在采購(gòu)食材的時(shí)候就要注意新鮮度，食材運(yùn)輸?shù)绞程弥?..

外包公司在哪里找靠譜？

發(fā)布時(shí)間：2021/9/24

相比企業(yè)自己經(jīng)營(yíng)管理食堂，現(xiàn)在正規(guī)的食堂外包公司要更受歡迎。但是很多企業(yè)都不知道在哪里才能找到靠譜一些的公司。目前食堂外包這一種經(jīng)營(yíng)模式也很常見了，所以行業(yè)發(fā)展的也很好，想要找到靠譜的公司并不難...

看到這些，你還沒選擇食堂外包嗎？

發(fā)布時(shí)間：2021/9/23

食堂承包給專業(yè)公司有很多明顯優(yōu)勢(shì)，除了在采購(gòu)環(huán)節(jié)較方便之外，還能減少企業(yè)的現(xiàn)金流動(dòng)，減輕管理負(fù)擔(dān)。除了這些之外，還有一些細(xì)節(jié)上的優(yōu)勢(shì)，我們可以來(lái)了解一下。 1. 菜譜制定 ...

自營(yíng)、外包究竟哪一種好？

發(fā)布時(shí)間：2021/9/22

企業(yè)自營(yíng)食堂和外包食堂有著很大的差別，很多企業(yè)為了圖省事都是將食堂承包出去，那么這兩種經(jīng)營(yíng)模式到底哪一種比較好呢？ 1、勞務(wù)開支 企業(yè)自營(yíng)式食堂的發(fā)展離不開專業(yè)的管理人員...

企業(yè)食堂要如何管理？

發(fā)布時(shí)間：2021/9/18

自營(yíng)企業(yè)在食堂管理上會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，除了人員分配的問(wèn)題之外，食材購(gòu)買也是一個(gè)大問(wèn)題。自營(yíng)食堂的初衷都是覺得自己人會(huì)更靠譜，但是卻忘了食堂管理是非常復(fù)雜的，不僅沒有達(dá)到自營(yíng)的目的，還會(huì)和企業(yè)...

食堂承包—給患者全面的營(yíng)養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間：2021/9/17

傳統(tǒng)自營(yíng)食堂沒有專業(yè)的采購(gòu)人員，食材品質(zhì)不穩(wěn)定，在食材采購(gòu)方面沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)，食品品種單一，不足以滿足患者的口味和營(yíng)養(yǎng)需求，食品衛(wèi)生狀況不好，在食堂員工的管理上耗費(fèi)的精力也很多，但還是有很多問(wèn)題...