上海是我國經(jīng)濟發(fā)展大國，有無數(shù)的企業(yè)在上海落地生根，對于企業(yè)而言，在經(jīng)營中會遇到很多問題，其中食堂經(jīng)營就是比較重要的一部分。

企業(yè)找承包公司已經(jīng)成為了默認的食堂經(jīng)營模式，外包能夠為公司解決員工的就餐問題，食品的來源也很清楚，安全可靠，有基礎的衛(wèi)生保障?！∑浯危髽I(yè)自營食堂，花費的成本比較高，需要很多預付款項，不利于企業(yè)周轉(zhuǎn)資金，而且自營食堂采購食材都是間隔比較短，數(shù)量較少的，這樣成本要比承包大量長期購買的要高很多，在質(zhì)量上還不一定能過關(guān)，但承包經(jīng)營能夠得到有效的監(jiān)督管理，來保障食品原材料的質(zhì)量和安全。

企業(yè)把食堂交給餐飲管理經(jīng)驗豐富的食堂承包商，不管是在效率還是制造銷售上都會獲得很大的進步，每一個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)成本最低、最優(yōu)化，極大程度的減輕企業(yè)的壓力。因為食堂外包的發(fā)展已經(jīng)很完善了，所以找到好的外包商也不是很難，可以參考一下上海食堂承包網(wǎng)里面列舉的一些承包公司。