上海許多企業(yè)都開始采用食堂外包的經(jīng)營模式來管理餐飲，比起企業(yè)自己做食堂，專業(yè)的食堂外包公司會更專業(yè)，人員配備也齊全。食堂統(tǒng)一安排飲食更容易，避免浪費導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象，飲食也均衡。

上海職工食堂承包能夠在食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生中提供令職工這種滿意的服務(wù)。這種專業(yè)的公司嚴(yán)格遵守環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食物，保持菜肴新鮮環(huán)境。營養(yǎng)搭配良好。并且有自己的供貨系統(tǒng)，能夠采購到新鮮的蔬菜，對肉制品的檢查也很嚴(yán)格。食堂內(nèi)部、用餐廳環(huán)境衛(wèi)生整理的比較好，會有專門做清潔的員工清洗內(nèi)外水池、下水道。

要想食堂做的好，在選擇外包團隊的時候要謹(jǐn)慎選擇，建議找像寶捷餐飲這種行業(yè)知名度比較高的公司，具有高素質(zhì)的人才結(jié)構(gòu)和豐富實用的涉外經(jīng)濟經(jīng)驗基礎(chǔ)，以提供誠信規(guī)范的專業(yè)服務(wù)為方針，始終重視細節(jié)。把食堂交給這種公司來做，也能夠把精力放在管理企業(yè)自身業(yè)務(wù)上，有助于企業(yè)發(fā)展。